การจัดการรายได้ การดำเนินงาน

วิธีลดปัญหาแขกไม่มาเช็คอินและการยกเลิกนาทีสุดท้ายในโรงแรม

แขกที่ไม่มาเช็คอินสร้างความเสียหายมูลค่าหลายพันล้านต่ออุตสาหกรรมโรงแรม กลยุทธ์เชิงปฏิบัติด้วยนโยบาย เงินมัดจำ และระบบอัตโนมัติ

Maciej Dudziak · · 3 นาทีในการอ่าน
แผนกต้อนรับจัดการการจองและการยกเลิก

คืนวันพฤหัสบดี สองทุ่ม โรงแรมของคุณแสดงอัตราเข้าพัก 100% สำหรับคืนนี้ ห้องที่การันตีไว้สามห้องกลับว่างเปล่า แขกไม่เคยโทรมา ไม่เคยยกเลิก และไม่เคยมาถึง ห้องเหล่านี้อาจขายให้แขก walk-in หรือนักท่องเที่ยวในรายชื่อรอได้ แต่ตอนนี้จะไม่สร้างรายได้เลย คุณอาจเก็บค่า no-show ได้จากห้องหนึ่ง อีกสองห้องถูกจองผ่าน OTA ที่มีนโยบายยกเลิกฟรี และแขกก็แค่ไม่สนใจที่จะยกเลิก

สถานการณ์นี้เกิดขึ้นในโรงแรมทุกคืน ตามข้อมูลการวิจัยของ D-EDGE อัตรา no-show ในโรงแรมอยู่ที่ 2% ถึง 5% สำหรับการจองตรง และอาจสูงขึ้นสำหรับช่องทาง OTA และประเภทราคาบางแบบ สำหรับโรงแรมขนาดเล็ก แม้แค่ no-show ไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์ก็รวมเป็นหลายหมื่นในรายได้ที่สูญเสียต่อปี

ข่าวดีคือ no-shows และการยกเลิกนาทีสุดท้ายเป็นปัญหาที่แก้ไขได้ วิธีการรวมนโยบายที่ชัดเจน การเก็บเงินอย่างชาญฉลาด และเทคโนโลยีที่รักษาความผูกพันกับแขกระหว่างการจองและการเข้าพัก

ทำไมแขกถึงไม่มา

การเข้าใจเหตุผลช่วยให้คุณกำหนดเป้าหมายวิธีแก้ปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แผนเปลี่ยนแต่การยกเลิกรู้สึกยุ่งยากเกินไป นี่คือเหตุผลที่พบบ่อยที่สุด โดยเฉพาะสำหรับการจอง OTA ที่แขกไม่มีความสัมพันธ์กับโรงแรมของคุณ หากการยกเลิกต้องหาอีเมลยืนยัน เข้าสู่ระบบบัญชี OTA และผ่านขั้นตอนยกเลิก แขกบางคนก็แค่… ไม่ทำ

ลืมการจองไปเลย นักท่องเที่ยวที่จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน โดยเฉพาะสำหรับแผนที่ยังไม่แน่นอน บางครั้งก็ลืม หากไม่มีการเตือน การจองจะค้างอยู่โดยไม่ได้ยืนยันจนกว่าจะพ้นเวลาเช็คอิน

จองหลายโรงแรมแล้วเลือกแห่งเดียว นักท่องเที่ยวบางคนป้องกันความเสี่ยงโดยจองหลายที่พักที่มียกเลิกฟรี แล้วเลือกแห่งเดียวใกล้วันเดินทาง ที่เหลือกลายเป็น no-shows

เหตุฉุกเฉินจริงๆ เจ็บป่วย เที่ยวบินถูกยกเลิก เหตุการณ์ครอบครัว สิ่งเหล่านี้คิดเป็นสัดส่วนเล็กน้อยของ no-shows และสมควรได้รับการจัดการอย่างเห็นอกเห็นใจ

แต่ละเหตุผลบ่งชี้วิธีแก้ไขที่แตกต่างกัน การทำให้ยกเลิกง่ายลดเหตุผลแรก การเตือนแก้ไขเหตุผลที่สอง เงินมัดจำยับยั้งเหตุผลที่สาม นโยบายเปลี่ยนวันที่ยืดหยุ่นรับมือเหตุผลที่สี่

การออกแบบนโยบายยกเลิก

นโยบายยกเลิกคือแนวป้องกันด่านแรกของคุณ เข้มงวดเกินไปจะทำให้สูญเสียการจอง ผ่อนปรนเกินไปจะแบกรับต้นทุน no-show มากเกินไป

มาตรฐาน 48 ชั่วโมง โรงแรมขนาดเล็กส่วนใหญ่พบว่ากำหนดยกเลิก 48 ชั่วโมงใช้ได้ดี แขกสามารถยกเลิกโดยไม่มีค่าใช้จ่ายจนถึง 48 ชั่วโมงก่อนเข้าพัก หลังจากนั้นจะเรียกเก็บค่าห้องหนึ่งคืน วิธีนี้ให้เวลาที่เหมาะสมในการขายห้องต่อและยังคงเป็นมิตรกับแขก

การปรับสำหรับช่วงพีค ในช่วงที่มีความต้องการสูง (เทศกาล วันหยุด การประชุม) ให้เพิ่มความเข้มงวดเป็น 7 หรือ 14 วัน แขกที่จองในช่วงนี้เข้าใจว่าความต้องการสูง กรอบเวลาที่แคบลงปกป้องรายได้ในวันที่ห้องว่างแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะขายในนาทีสุดท้าย

ราคาที่ไม่สามารถคืนเงินได้ เสนอราคาลดพิเศษแบบไม่คืนเงินควบคู่กับราคายืดหยุ่น แขกบางคนยินดียอมรับข้อจำกัดเพื่อประหยัด 10-15% คุณได้รายได้ที่การันตี วิธีนี้ได้ผลดีเป็นพิเศษเมื่อใช้ร่วมกับกลยุทธ์ราคาแบบไดนามิก ที่ราคาไม่คืนเงินปรับตามความต้องการ

ความชัดเจนเหนือสิ่งอื่นใด นโยบายเฉพาะมีความสำคัญน้อยกว่าการสื่อสารอย่างชัดเจน แสดงเงื่อนไขยกเลิกระหว่างการจอง (ไม่ใช่ซ่อนในข้อกำหนดและเงื่อนไข) ในอีเมลยืนยันการจอง และในข้อความก่อนเข้าพัก แขกที่เข้าใจนโยบายจะปฏิบัติตาม แขกที่รู้สึกถูกเรียกเก็บเงินโดยไม่คาดคิดจะเขียนรีวิวแย่ๆ

เงินมัดจำและการชำระล่วงหน้า

การเก็บเงินล่วงหน้าเป็นวิธีป้องกัน no-show ที่ได้ผลมากที่สุด เมื่อแขกมีส่วนได้ส่วนเสียทางการเงินในการจอง พวกเขาจะมาตามนัดหรือยกเลิกทันเวลา

เงินมัดจำคืนแรก เรียกเก็บค่าห้องหนึ่งคืนเมื่อจอง หากแขกมาเข้าพัก จะนำไปหักจากค่าที่พัก หากไม่มา คุณก็เก็บค่าธรรมเนียมไว้แล้ว นี่เป็นแนวปฏิบัติมาตรฐานและนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ยอมรับ

ชำระเต็มจำนวนสำหรับการเข้าพักระยะสั้น สำหรับการจองหนึ่งหรือสองคืน การชำระเต็มจำนวนล่วงหน้ากำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น โดยเฉพาะที่พักขนาดเล็ก แขกจ่ายเมื่อจองและห้องได้รับการการันตี

แนวทางแบบหลายระดับ เสนอหลายตัวเลือกราคา: ราคาไม่คืนเงินที่ถูกกว่าพร้อมชำระเต็ม ราคามาตรฐานพร้อมมัดจำหนึ่งคืน และราคายืดหยุ่นที่แพงขึ้นเล็กน้อยโดยไม่ต้องมัดจำ แขกเลือกเองตามความแน่นอนของแผน คุณได้การจองที่มีความผูกพันมากขึ้นในทุกระดับ

การประมวลผลการชำระเงินมีความสำคัญ PMS และเกตเวย์การชำระเงินของคุณต้องรองรับการอนุมัติล่วงหน้าและการเก็บเงินมัดจำอย่างราบรื่น กระบวนการชำระเงินที่ยุ่งยากทำให้เกิดการทิ้งการจอง แพลตฟอร์ม PMS บนคลาวด์สมัยใหม่รองรับสิ่งนี้โดยตรงด้วยการประมวลผลการชำระเงินที่สอดคล้องกับ PCI

สำหรับการจอง OTA ตัวเลือกเงินมัดจำของคุณถูกจำกัดโดยนโยบายของ OTA Booking.com เสนอตัวเลือกการชำระเงินหลายแบบรวมถึงการชำระล่วงหน้าและรูปแบบเงินมัดจำ แต่รายการที่มียกเลิกฟรียังคงครองตลาดเพราะแปลงผลได้ดีกว่า นี่เป็นอีกเหตุผลว่าทำไมการจองตรงจึงมีค่ามากกว่า: คุณควบคุมเงื่อนไขการชำระเงิน

การแจ้งเตือนอัตโนมัติที่ได้ผลจริง

ข้อความยืนยันง่ายๆ 48 ชั่วโมงก่อนเข้าพักสามารถจับ no-show ที่อาจเกิดขึ้นได้จำนวนน่าประหลาดใจ โรงแรมที่ใช้การเตือนการจองอัตโนมัติรายงานว่าอัตรา no-show ลดลง 15-30%

ข้อความควรประกอบด้วย:

  • รายละเอียดการจอง (วันที่ ประเภทห้อง จำนวนแขก)
  • เวลาและขั้นตอนเช็คอิน
  • ตัวเลือก “ยืนยัน” “แก้ไข” หรือ “ยกเลิก” ที่ชัดเจน
  • ข้อมูลติดต่อสำหรับคำถาม

ตัวเลือก “แก้ไข” เป็นสิ่งสำคัญ แขกบางคนที่แผนเปลี่ยนจะยกเลิกทั้งหมดหากเป็นตัวเลือกเดียว แต่ยินดีเปลี่ยนวันที่หากทำได้ง่าย การเปลี่ยนแปลงช่วยรักษาการจอง การยกเลิกทำให้สูญเสียการจอง

ส่งการเตือนผ่านช่องทางที่แขกมีแนวโน้มจะเห็นมากที่สุด อีเมลใช้ได้กับบางกลุ่ม SMS และ WhatsApp มีอัตราเปิดอ่านสูงกว่า แพลตฟอร์มส่งข้อความสำหรับแขกอย่าง Guestivo, Akia และ Duve ช่วยอัตโนมัติการเตือนเหล่านี้และสามารถส่งผ่านช่องทางที่ดีที่สุดสำหรับแขกแต่ละคน

การเตือนครั้งที่สอง สั้นกว่า ในวันเข้าพักก็ช่วยได้เช่นกัน: “เรารอต้อนรับคุณในวันนี้! ห้องจะพร้อมตั้งแต่ 15.00 น.” นี่เป็นเรื่องของการสร้างความตื่นเต้นมากกว่าการป้องกัน no-show แต่ตอบสนองทั้งสองวัตถุประสงค์

Overbooking: ความเสี่ยงที่คำนวณแล้ว

เครือโรงแรมใหญ่มักจะจองเกินจำนวนเล็กน้อยเพื่อชดเชย no-shows และการยกเลิกที่คาดไว้ คณิตศาสตร์ตรงไปตรงมา: หากอัตรา no-show ในอดีตของคุณคือ 5% การขายที่ 105% ของความจุหมายความว่าคุณน่าจะได้อัตราเข้าพักเต็ม

สำหรับโรงแรมขนาดเล็ก กลยุทธ์นี้ต้องระมัดระวัง การส่งแขกไปที่อื่น (เพราะจองเกิน) สร้างความเสียหายให้กับชื่อเสียงของโรงแรม 30 ห้องมากกว่าเครือ 300 ห้อง แขกหนึ่งคนที่ถูกย้ายจากโรงแรมเล็กมักหมายถึงรีวิวเชิงลบที่เปิดเผยมาก

หากคุณใช้ overbooking:

  • รักษาส่วนเกินให้น้อย (สูงสุด 1-2 ห้อง)
  • ทำ overbooking เมื่อคุณมีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับรูปแบบ no-show ของคุณเท่านั้น
  • มีความสัมพันธ์กับที่พักที่เทียบเคียงได้ในบริเวณใกล้เคียงสำหรับการย้ายแขก
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกที่ถูกย้ายได้รับการอัปเกรดหรือค่าชดเชยที่แท้จริง

โรงแรมขนาดเล็กส่วนใหญ่จะได้ผลดีกว่าจากการป้องกัน no-shows ด้วยวิธีอื่นๆ ในบทความนี้ แทนที่จะชดเชยด้วย overbooking

กลยุทธ์ตามช่องทาง

พฤติกรรม no-show แตกต่างกันอย่างมากตามช่องทางการจอง:

การจองตรง มีอัตรา no-show ต่ำที่สุดเพราะแขกมีความสัมพันธ์กับที่พักของคุณและมักจ่ายเงินมัดจำแล้ว เสริมสร้างกลยุทธ์การจองตรงของคุณต่อไปเพื่อลด no-show เชิงโครงสร้าง

Booking.com เสนอแผนราคาหลายแบบรวมถึงตัวเลือกไม่คืนเงินและนโยบายมัดจำคืนแรก ใช้โปรแกรม Risk-Free อย่างเลือกสรร: ให้การจองใหม่สำหรับการจองที่ถูกยกเลิก แต่ลดการควบคุมของคุณ

Expedia มีรูปแบบการชำระเงินที่แตกต่างกันตามภูมิภาค ในหลายตลาด Expedia เก็บเงินจากแขกโดยตรงเมื่อจองและจ่ายให้คุณทีหลัง ซึ่งช่วยกำจัดความเสี่ยงด้านการชำระเงินจาก no-show (Expedia รับภาระแทน)

การจององค์กรและกลุ่ม มักมีเงื่อนไขยกเลิกผ่อนปรนที่เจรจาไว้ ติดตามอัตรา no-show ขององค์กรตามบริษัท หากบัญชีองค์กรใดมี no-show เป็นประจำ ให้เจรจาเงื่อนไขใหม่หรือเรียกร้องการชำระเงินที่รับประกัน

การจองทางโทรศัพท์และอีเมล มีความเสี่ยงสูงสุดหากคุณไม่เก็บข้อมูลการชำระเงิน เก็บบัตรเครดิตเสมอเพื่อค้ำประกันการจองที่ทำนอกระบบจอง

ใช้ข้อมูลเพื่อคาดการณ์และป้องกัน

PMS ของคุณมีข้อมูลที่ต้องการเพื่อรับมือกับ no-shows ล่วงหน้า

ติดตามอัตรา no-show ตามช่องทาง วันในสัปดาห์ ฤดูกาล และประเภทราคา คุณจะค้นพบรูปแบบ บางทีการจองธุรกิจวันพุธจาก OTA เฉพาะอาจมีอัตรา no-show 12% ในขณะที่การจองตรงช่วงสุดสัปดาห์สำหรับพักผ่อนอยู่ต่ำกว่า 1% สิ่งนี้บอกคุณว่าควรมุ่งเน้นการป้องกันที่ไหน

ระบุการจองที่มีความเสี่ยงสูง การจองล่วงหน้านานพร้อมยกเลิกฟรี การจองหลายห้องโดยไม่มีเงินมัดจำ และการจองจากช่องทางที่มีอัตรา no-show สูงในอดีต ล้วนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ทำเครื่องหมายเหล่านี้สำหรับการติดต่อเชิงรุก

วัดผลกระทบของมาตรการ เมื่อคุณนำเงินมัดจำมาใช้กับช่องทางใหม่หรือเริ่มส่งการเตือนอัตโนมัติ ให้ติดตามว่าอัตรา no-show ลดลงจริงหรือไม่ การปรับตามข้อมูลดีกว่าการคาดเดา

ทำให้การยกเลิกง่าย (ใช่ จริงๆ)

ฟังดูขัดแย้ง แต่การทำให้ยกเลิกง่ายช่วยลด no-shows ได้จริง เมื่อการยกเลิกไม่ยุ่งยาก แขกที่รู้ว่าจะไม่มาจะยกเลิกอย่างรวดเร็วแทนที่จะไม่มาเฉยๆ การยกเลิกที่ง่ายให้เวลาคุณขายห้องต่อ no-show ไม่ให้อะไรเลย

รวมลิงก์ยกเลิกหรือแก้ไขในทุกข้อความยืนยันและเตือน คลิกเดียวควรเริ่มกระบวนการ หากระบบส่งข้อความสำหรับแขกของคุณรองรับ ให้แขกยกเลิกหรือแก้ไขโดยตอบข้อความ WhatsApp

เป้าหมายไม่ใช่ยกเลิกมากขึ้น แต่คือการเปลี่ยน no-shows (ไม่มีการแจ้งล่วงหน้า) เป็นการยกเลิก (มีการแจ้งล่วงหน้าบ้าง) ให้คุณมีหน้าต่างเวลาในการเติมห้อง

จัดการ no-shows อย่างมืออาชีพ

เมื่อ no-shows เกิดขึ้น จัดการผลที่ตามมาอย่างมืออาชีพ:

เรียกเก็บตามนโยบายที่ระบุไว้ หากนโยบายกำหนดค่าห้องหนึ่งคืนสำหรับ no-show ให้เรียกเก็บ การบังคับใช้ที่ไม่สม่ำเสมอทำให้แขกเรียนรู้ที่จะเพิกเฉยนโยบายของคุณ

ส่งข้อความสั้นๆ ที่ไม่เผชิญหน้า “เราสังเกตว่าท่านไม่ได้เข้าพักตามที่จองไว้ หวังว่าทุกอย่างจะเรียบร้อย ห้องของท่านถูกปล่อยแล้วและค่าธรรมเนียม no-show จำนวน [จำนวนเงิน] ได้ถูกเรียกเก็บตามเงื่อนไขการจอง หากแผนของท่านเปลี่ยนแปลงและต้องการจองใหม่ เรายินดีช่วยเหลือ”

ปล่อยห้องเพื่อขายต่อ กำหนดเวลาตัดยอดที่ชัดเจน (ปกติ 18.00-20.00 น. สำหรับการเข้าพักปกติ ช้ากว่านั้นสำหรับการจองที่การันตี) หลังเวลานั้นห้องจะกลับเข้าสู่สต็อกสำหรับแขก walk-in หรือการจองในวันเดียวกัน

No-shows เป็นปัญหาการจัดการรายได้ ไม่ใช่เรื่องส่วนตัว การปฏิบัติต่อ no-shows ในฐานะเหตุการณ์ทางธุรกิจปกติ พร้อมระบบที่ช่วยลดผลกระทบ ช่วยให้การดำเนินงานของคุณราบรื่น สำหรับมุมมองครอบคลุมเกี่ยวกับกลยุทธ์เพิ่มประสิทธิภาพรายได้ รวมถึงการตั้งราคาแบบไดนามิกและรายได้เสริม ดูคู่มือการจัดการรายได้

คำถามที่พบบ่อย

นโยบายยกเลิกที่เหมาะสมสำหรับโรงแรมขนาดเล็กคืออะไร?

โรงแรมขนาดเล็กส่วนใหญ่ใช้นโยบายยกเลิกล่วงหน้า 24-48 ชั่วโมง พร้อมเรียกเก็บค่าห้องหนึ่งคืนสำหรับกรณี no-show ในช่วงพีค งานอีเวนต์ หรือราคาที่ไม่สามารถคืนเงินได้ เงื่อนไขที่เข้มงวดขึ้นเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล สิ่งสำคัญคือความชัดเจน: แขกควรเห็นนโยบายระหว่างการจองและในอีเมลยืนยัน นโยบาย 48 ชั่วโมงให้เวลาคุณเพียงพอที่จะขายห้องต่อและยังคงเป็นมิตรกับแขก

โรงแรมสูญเสียรายได้จาก no-shows มากเท่าไร?

ทั่วทั้งอุตสาหกรรม อัตรา no-show อยู่ที่ 2-5% สำหรับการจองตรง และอาจสูงถึง 10-15% สำหรับช่องทาง OTA บางแห่ง สำหรับโรงแรม 30 ห้องที่มีอัตราเข้าพัก 80% และราคาเฉลี่ย 150 ดอลลาร์ อัตรา no-show 5% หมายถึงรายได้ที่มีความเสี่ยงประมาณ 65,000 ดอลลาร์ต่อปี เงินมัดจำและนโยบายชำระล่วงหน้าช่วยกู้คืนส่วนใหญ่ได้ แต่ผลกระทบจากห้องว่างที่อาจขายต่อได้ยังคงเป็นต้นทุนจริง

โรงแรมควรเก็บค่าธรรมเนียม no-show หรือไม่?

ควร เมื่อมีการแจ้งนโยบายอย่างชัดเจน ค่าธรรมเนียม no-show (ปกติหนึ่งคืน) เป็นแนวปฏิบัติมาตรฐานและแขกคาดหวังเมื่อนโยบายถูกสื่อสารอย่างชัดเจนระหว่างการจอง ค่าธรรมเนียมไม่ได้มีจุดประสงค์หลักเพื่อเก็บเงินจากแขกที่ไม่มา แต่เพื่อสร้างความผูกพันทางการเงินให้แขกมาตามนัดหรือยกเลิกทันเวลาเพื่อให้คุณขายห้องต่อได้

การแจ้งเตือนการจองอัตโนมัติช่วยลด no-shows ได้จริงหรือ?

ได้อย่างมาก โรงแรมที่ใช้ข้อความยืนยันและเตือนอัตโนมัติรายงานว่า no-shows ลดลง 15-30% การเตือน 48 ชั่วโมงก่อนเข้าพักพร้อมตัวเลือก 'ยืนยันหรือแก้ไข' ช่วยจับแขกที่ลืมการจองหรือแผนเปลี่ยนไป ต้นทุนของข้อความอัตโนมัติน้อยมากเมื่อเทียบกับรายได้ที่ปกป้องได้

เขียนโดย Maciej Dudziak

หัวข้อ

no-shows การยกเลิก รายได้โรงแรม นโยบายจอง การดำเนินงานโรงแรม

แชร์บทความนี้